Кулінарні рецепти: » Бульйони і супи » Рецепт: Овочевий суп на воді

Рецепт: Овочевий суп на воді - пошаговий кулінарний рецепт з фото українською мовою

Переглядів: 1024

Опис: І пісні страви можуть і повинні бути смачними. Прикладом вам - цей суп, ароматний і насичений, завдяки великій кількості різних овочів.
Призначення:
Для дітей: На обід
На обід: На перше
На вечерю: На гаряче
Спеціальне харчування: Вегетаріанське харчування / Пісне харчування

Інгредієнти для "Овочевий суп на воді":

Вода - 2 л
Морква (1 шт) - 100 г
Селера кореневої (шматочок) - 80 г
Картопля (5 шт) - 350 г
Селера черешкова - 2 шт
Перець болгарський (невеликий) - 2 шт
Капуста білокачанна (молода) - 300 г
Цибуля-порей (близько 18 см) - 1 шт
Помідор (великий, за бажанням) - 2 шт
Часник - 3 зуб.
Сіль (за смаком)
Спеції (за смаком)
Масло рослинне

Рецепт "Овочевий суп на воді":

Овочі вимити, обсушити і почистити. Морква і корінь селери нашаткувати соломкою, черешки селери - скибочками, капусту і болгарський перець - широкими смужками, помідори - кубиками.

Картоплю нарізати брусочками або скибочками.

Порей нарізати напівкільцями.

Моркву і корінь селери спасерувати на рослинному маслі до напівготовності.

Воду довести до кипіння, додати картоплю, знову довести до кипіння і варити 5 хвилин.

Додати спасеровані моркву з селерою.

Всипати черешкову селеру,

Додати капусту і перець, посолити і варити ще 5 хвилин.

Потім додати порей,

Помідори і лавровий лист і поварити ще 5 хвилин або до готовності.

Вимкнути вогонь, додати подрібнений часник і дати супу настоятися під кришкою 5-10 хвилин.

Подавати зі свіжою зеленню.

Цей суп можна зварити і без рослинного масла, тоді просто закласти моркву і корінь селери разом з картоплею. У такому випадку суп підійде і для днів сухоїдіння. Приємного апетиту)))
Смаки: овочевий насичений ароматний

відео рецепт: Овочевий суп на воді

ЭТО ИНТЕРЕСНО: КЛИКАЙТЕ НИЖЕ, НАЖМИТЕ НА ОБЪЯВЛЕНИЕ

Кликайте по объявлениям и получайте новые рецепты! Поспешите, акция ограничена!!!

Поділитися рецептом з друзями:

-->

Покрокові кулінарні рецепти з фотографіями українською мовою. Збірка найкращих рецептів з покроковими фотографіями як для повсякденного харчування, так і для святкового стола.
Кулінарні рецепти домашніх страв з фото, рецепти тортів, салатів, супів, тесту, пирога, печива, кексів, котлет, крему, курей, піци, запіканки, хліба, млинців, пиріжків, каш, вареників, чебуреків, сиру, плову, борщу, солянки, майонезу, оселедця та інші смачні і прості домашні страви. А також рецепти в духовці, рецепти для мультиварки...
До кожного з них прикріплене фото (і відео) та детальний опис, який включає час приготування їжі, її призначення, необхідні при приготування інгредієнти, кількість порцій. Покрокові фото рецепти українською мовою з рейтингами за переглядами та оцінками.

Крім того на сайті ви можете подивитися відео трансляції кулінарних передач у прямому ефірі телеканалу "Їжа" і "Кухня ТВ" .

Даний сайт gotuemo-vdoma.net.ua створено для кулінарів та кулінарок, які полюбляють готувати смачні страви та частувати ними їх цінителів.
Надсилайте нові рецепти та використовуйте наші! Коментуйте їх в соціальних мережах, діліться ними з друзями. Приємного смаку !