Рецепт: Домашній гіркий шоколад - пошаговий кулінарний рецепт з фото українською мовою Опис: Справжній шоколад з повністю натуральних інгредієнтів, який можна легко приготувати вдома. Час приготування: Кількість порцій: 20 Призначення: На святковий стіл: 8 березня / День закоханих / Новий рік Інгредієнти для "Домашній гіркий шоколад":
Рецепт "Домашній гіркий шоколад" : Спочатку сміливіше в кавомолці очищені какао-боби, потім розтопити какао-масло на водяній бані. Важлива особливість какао-масла - його робоча температура, яка складає не більше 40 градусів. При перегрів губляться природні властивості масла, шоколад буде зіпсований. Тому шматочки масла краще по-можливості подрібнити для більш рівномірного прогріву. У розтоплене масло додаємо змолоті какао-боби, кероб, какао-порошок, мед. Якщо більше подобається більш солодкий шоколад, можна додати побільше меду, або цукрової пудри, або фруктози - кому що подобається. Щоб отримати молочний шоколад, треба додати сухе молоко. На цьому ж або на наступному етапі можна додати родзинки, горішки та інші подібні наповнювачі. Важливе правило: не можна додавати рідини (молоко, воду), інакше шоколад буде безповоротно зіпсований. Готову масу, по консистенції нагадує густий крем, розкладаємо у формочки і залишаємо охолоджуватися. Смаки: смак гіркого шоколаду
|
.
|
|
|
Покрокові кулінарні рецепти з фотографіями українською мовою. Збірка найкращих рецептів з покроковими фотографіями як для повсякденного харчування, так і для святкового стола.
Кулінарні рецепти домашніх страв з фото, рецепти тортів, салатів, супів, тесту, пирога, печива, кексів, котлет, крему, курей, піци, запіканки, хліба, млинців, пиріжків, каш, вареників, чебуреків, сиру, плову, борщу, солянки, майонезу, оселедця та інші смачні і прості домашні страви. А також рецепти в духовці, рецепти для мультиварки...
До кожного з них прикріплене фото (і відео) та детальний опис, який включає час приготування їжі, її призначення, необхідні при приготування інгредієнти, кількість порцій. Покрокові фото рецепти українською мовою з рейтингами за переглядами та оцінками.
Крім того на сайті ви можете подивитися відео трансляції кулінарних передач у прямому ефірі телеканалу "Їжа" і "Кухня ТВ" .
Даний сайт gotuemo-vdoma.net.ua створено для кулінарів та кулінарок, які полюбляють готувати смачні страви та частувати ними їх цінителів.
Надсилайте нові рецепти та використовуйте наші! Коментуйте їх в соціальних мережах, діліться ними з друзями. Приємного смаку !
Кулінарні рецепти домашніх страв з фото, рецепти тортів, салатів, супів, тесту, пирога, печива, кексів, котлет, крему, курей, піци, запіканки, хліба, млинців, пиріжків, каш, вареників, чебуреків, сиру, плову, борщу, солянки, майонезу, оселедця та інші смачні і прості домашні страви. А також рецепти в духовці, рецепти для мультиварки...
До кожного з них прикріплене фото (і відео) та детальний опис, який включає час приготування їжі, її призначення, необхідні при приготування інгредієнти, кількість порцій. Покрокові фото рецепти українською мовою з рейтингами за переглядами та оцінками.
Крім того на сайті ви можете подивитися відео трансляції кулінарних передач у прямому ефірі телеканалу "Їжа" і "Кухня ТВ" .
Даний сайт gotuemo-vdoma.net.ua створено для кулінарів та кулінарок, які полюбляють готувати смачні страви та частувати ними їх цінителів.
Надсилайте нові рецепти та використовуйте наші! Коментуйте їх в соціальних мережах, діліться ними з друзями. Приємного смаку !