На обід: На другому На вечерю: На гаряче Несподівані гості: На гаряче
Інгредієнти для "Баранячі реберця з овочами":
Спеції (суміш трав орегано, майоран базилік, чабер) - 1 ч. л.
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Лук-порей (зелена його частина) - 1 шт
Перець зелений - 4 шт
Баклажан (середнього розміру) - 3 шт
Картопля - 5 шт
Ребра (баранина) - 500 г
Морква (велика) - 1 шт
Олія оливкова - 1 ст. л.
Часник - 1 зуб.
Рецепт "Баранячі реберця з овочами" : Спочатку готуємо ребра, а саме моєму, підрізаємо м'ясо з кістки і маринуємо. Травка, сіль, оливкова олія - ??перемішали і в холодильник на пару годин. Обсмажуємо ребра, вже такий запах ... м-м-м, хочеться забути про все, але потрібно готувати. Так, забув, готуємо овочі, тобто миємо й нарізаємо все дрібно, баклажани - кружками, перець - на 4 частини, картопля - кубиками. Обсмажені реберця - в посуд для запікання. Обсмажуємо часник і весь лук. Перчик і баклажани - на сковороді гриль (байдуже). Морква ... Всі засипаємо в посудину до ребер. У цей момент я, як правило, роблю собі 250-300 гр. джина з тоніком))) В останній момент інтуїтивно додаю 2 помідори (нарізані на 4 частини). У духовку на 220 *, поки не піде процес, потім на 160 *, і через 70-80 хв. все готово! Приємного апетиту!
Покрокові кулінарні рецепти з фотографіями українською мовою. Збірка найкращих рецептів з покроковими фотографіями як для повсякденного харчування, так і для святкового стола. Кулінарні рецепти домашніх страв з фото, рецепти тортів, салатів, супів, тесту, пирога, печива, кексів, котлет, крему, курей, піци, запіканки, хліба, млинців,
пиріжків, каш, вареників, чебуреків, сиру, плову, борщу, солянки, майонезу, оселедця та інші смачні і прості домашні страви. А також рецепти в духовці, рецепти для мультиварки...
До кожного з них прикріплене фото (і відео) та детальний опис, який включає час приготування їжі, її призначення, необхідні при приготування інгредієнти, кількість порцій. Покрокові фото рецепти українською мовою з рейтингами за переглядами та оцінками.
Крім того на сайті ви можете подивитися відео трансляції кулінарних передач у прямому ефірі телеканалу "Їжа" і "Кухня ТВ" .
Даний сайт gotuemo-vdoma.net.ua створено для кулінарів та кулінарок, які полюбляють готувати смачні страви та частувати ними їх цінителів. Надсилайте нові рецепти та використовуйте наші! Коментуйте їх в соціальних мережах, діліться ними з друзями. Приємного смаку !