Опис: strong> Спаржа - смачний, корисний, багатий вітамінами овоч. Спаржу можна їсти: як холодної, так і гарячої; як самостійне (основне) блюдо, і як гарнір. Ідеально підходить до рибі (особливо червоної) і до морепродуктів. Сьогодні я Вам пропоную варіант запеченої спаржі з лимоном.
Призначення:
Конкурсні рецепти: Конкурс "Пост + К" На обід: На другому На вечерю: На гаряче Спеціальне харчування: Вегетаріанське харчування / Для дієти / Пісне харчування
Інгредієнти для "Спаржа, запечена з лимоном (в аерогрилі)":
Олія - ??4 ст. л.
Соєвий соус (ТМ Kikkoman) - 1 ст. л.
Часник - 1 зуб.
Перець чорний (мелений, за смаком)
Лимон (зняти цедру, 1/2 лимона для соку, 1/2 лимона для запікання спаржі) - 1 шт
Спаржа (зелена) - 500 г
Рецепт "Спаржа, запечена з лимоном (в аерогрилі)" : У мене спаржа заморожена, але все ж зі свіжої спаржі буде смачніше. Якщо спаржа заморожена, то дістанемо з морозилки, і нехай спаржа розморожується. Поки спаржа розморожується, можна приготувати соус, щоб він настоявся. Для соусу змішати рослинне масло (краще оливкова), цедру лимона (приблизно 2 ч. ложки), лимонний сік (з 1/2 лимона), часник (через чеснокодавку), дрібку чорного меленого перцю і соєвий соус (одну або півтори ст. Ложки - за смаком).
Для соусу я відразу взяла таку ємність, як Ви бачите на фото. Це, щоб зручніше було після "купати" спаржу. Отже, спаржа відтанула (я не до кінця її розморожує), тепер "купаємо" спаржу в "ванні" з соусом і ... Викладаємо на деко. Якщо соус залишився, то його рівномірно і акуратно вилити на спаржу. Зверху спаржі розкласти шматочки лимона.
Аерогриль прогріти! У розігрітий аерогриль ставимо деко зі спаржею, ставимо на середню грати. Задати параметри: температура - 235 градусів швидкість вентилятора - висока час - 10 хвилин
Готуємо до сигналу. Якщо здається, що спаржа не готова, можна додати ще 5 хвилин, не більше. п. с. спаржу взагалі не можна піддавати довгої термічній обробці. Готову спаржу акуратно перекласти на тарілку, полити соком. Подавати можна і як самостійне блюдо, і як гарнір.
Покрокові кулінарні рецепти з фотографіями українською мовою. Збірка найкращих рецептів з покроковими фотографіями як для повсякденного харчування, так і для святкового стола. Кулінарні рецепти домашніх страв з фото, рецепти тортів, салатів, супів, тесту, пирога, печива, кексів, котлет, крему, курей, піци, запіканки, хліба, млинців,
пиріжків, каш, вареників, чебуреків, сиру, плову, борщу, солянки, майонезу, оселедця та інші смачні і прості домашні страви. А також рецепти в духовці, рецепти для мультиварки...
До кожного з них прикріплене фото (і відео) та детальний опис, який включає час приготування їжі, її призначення, необхідні при приготування інгредієнти, кількість порцій. Покрокові фото рецепти українською мовою з рейтингами за переглядами та оцінками.
Крім того на сайті ви можете подивитися відео трансляції кулінарних передач у прямому ефірі телеканалу "Їжа" і "Кухня ТВ" .
Даний сайт gotuemo-vdoma.net.ua створено для кулінарів та кулінарок, які полюбляють готувати смачні страви та частувати ними їх цінителів. Надсилайте нові рецепти та використовуйте наші! Коментуйте їх в соціальних мережах, діліться ними з друзями. Приємного смаку !