Рецепт: Мариновані баклажани з морквою - пошаговий кулінарний рецепт з фото українською мовоюКатегорія страв: Салати » Салати з овочів, грибів, сиру
Переглядів: 8724
 Опис: Цей рецепт мені дала подружка. У неї баклажанчики називалися "По-корейськи". Так як я не претендую на знання корейської кухні, назвала рецепт по-іншому і злегка змінила. Готується просто, виходить смачно!
Призначення: На святковий стіл: 23 лютого / День народження / Новий рік На природу На вечерю: На закуску Інгредієнти для "Мариновані баклажани з морквою":
Рецепт "Мариновані баклажани з морквою":
|
.
|
|
|
Баклажанчики мою, видаляю плодоніжки, ріжу уздовж пополам. Кладу в каструлю, заливаю водою, доводжу до кипіння і проварюю приблизно 5хв. Охолоджую.
Ріжу баклажанчики (передбачається соломкою).
Тру морквину на крупній тертці (можна і на корейської, але мені подобається на звичайної).
Викладаю баклажанчики і морквину в каструлю, додаю спеції,
сіль, цукор, оцет.
Перемішую.
Росл.масло нагріваю до появи пухирців і акуратно виливаю в баклажани. Перемішую ще раз, закриваю щільно кришкою і залишаю на ніч у прохолодному місці.
Вранці баклажанчики готові!
Покрокові кулінарні рецепти з фотографіями українською мовою. Збірка найкращих рецептів з покроковими фотографіями як для повсякденного харчування, так і для святкового стола.
Кулінарні рецепти домашніх страв з фото, рецепти тортів, салатів, супів, тесту, пирога, печива, кексів, котлет, крему, курей, піци, запіканки, хліба, млинців, пиріжків, каш, вареників, чебуреків, сиру, плову, борщу, солянки, майонезу, оселедця та інші смачні і прості домашні страви. А також рецепти в духовці, рецепти для мультиварки...
До кожного з них прикріплене фото (і відео) та детальний опис, який включає час приготування їжі, її призначення, необхідні при приготування інгредієнти, кількість порцій. Покрокові фото рецепти українською мовою з рейтингами за переглядами та оцінками.
Крім того на сайті ви можете подивитися відео трансляції кулінарних передач у прямому ефірі телеканалу "Їжа" і "Кухня ТВ" .
Даний сайт gotuemo-vdoma.net.ua створено для кулінарів та кулінарок, які полюбляють готувати смачні страви та частувати ними їх цінителів.
Надсилайте нові рецепти та використовуйте наші! Коментуйте їх в соціальних мережах, діліться ними з друзями. Приємного смаку !
Кулінарні рецепти домашніх страв з фото, рецепти тортів, салатів, супів, тесту, пирога, печива, кексів, котлет, крему, курей, піци, запіканки, хліба, млинців, пиріжків, каш, вареників, чебуреків, сиру, плову, борщу, солянки, майонезу, оселедця та інші смачні і прості домашні страви. А також рецепти в духовці, рецепти для мультиварки...
До кожного з них прикріплене фото (і відео) та детальний опис, який включає час приготування їжі, її призначення, необхідні при приготування інгредієнти, кількість порцій. Покрокові фото рецепти українською мовою з рейтингами за переглядами та оцінками.
Крім того на сайті ви можете подивитися відео трансляції кулінарних передач у прямому ефірі телеканалу "Їжа" і "Кухня ТВ" .
Даний сайт gotuemo-vdoma.net.ua створено для кулінарів та кулінарок, які полюбляють готувати смачні страви та частувати ними їх цінителів.
Надсилайте нові рецепти та використовуйте наші! Коментуйте їх в соціальних мережах, діліться ними з друзями. Приємного смаку !