Кулінарні рецепти: » Випічка » Вироби з тіста » Рецепт: Мафіни з чорницею і бананами

Рецепт: Мафіни з чорницею і бананами - пошаговий кулінарний рецепт з фото українською мовою

Категорія страв: Випічка » Вироби з тіста

Переглядів: 363

Опис: Чорниця і банани - незабутнє поєднання! За основу я взяла рецепт з книги про діабетичному харчуванні, виставлений на сайті Джеймі Олівера, але замість свіжої чорниці використовувала заморожену. Рецепт присвячую Сніжані (жонушка) і Ганнусі (кitri)! Дякую їм за теплі слова і ангельське терпіння в очікуванні цього рецепта!

Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 12

Призначення:

Для дітей
На сніданок
На обід: На десерт
На полуденок
На святковий стіл
На вечерю: На десерт
Несподівані гості
Спеціальне харчування

Інгредієнти для "Мафіни з чорницею і бананами":

Борошно - 1 скл.
Цукор - 1/2 скл.
Разриxлітель тіста - 1 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Ванільний цукор (або есенція) - 1 ч. л.
Пюре (бананове - з 1,5 стиглих бананів) - 3/4 скл.
Масло рослинне (без запаху) - 1/3 скл.
Яйце - 1 шт
Сметана (йогурт, кефір) - 1/4 скл.
Чорниця (заморожена) - 3/4 скл.
Крохмаль картопляний - 1 ч. л.

Рецепт "Мафіни з чорницею і бананами" : Борошно просіяти в миску. Додати розпушувач і соду, цукор, ваніль і перемішати. Банани пюрировать в іншій мисці. Додати до них яйце, масло, йогурт. Гарненько збити міксером. Змішати вміст двох мисок.
Чорницю розморозити і відкинути на сито, щоб як слід стік сік. Ягоди викласти на блюдце і пересипати крохмалем. Акуратно ввести в суміш для мафінів і розмішати ложкою.
Суміш викласти в формочки. У мене силіконові, тому я їх попередньо не змащувати.
Духовку розігріти до 190 градусів. Випікати рекомендувалося 20 хвилин (але все залежить від вашої духовки). У мене вони трохи довше рум'янилися.
Викласти на решітку і дати охолонути!

В англійському варіанті рецепта інгредієнти вимірюються мірної чашкою (1 Сup=200 gr), але оскільки еe в нашому списку немає, я пишу склянку (200 гр)!
Якщо йогурт, наприклад, рідкий, то додайте ще борошна. Маса повинна вийде, як на дуже густі оладки.
У мене вийшло 12 ось таких повітряних маффинов:

Які можна подати і до кави, і до чаю, і до молока!

Невагомі, що не дуже солодкі, соковиті, з ароматом ванілі і банана і з незліченними черничками! Пригощайтеся!

Смаки: банановий чорничний солодкий

ЭТО ИНТЕРЕСНО: КЛИКАЙТЕ НИЖЕ, НАЖМИТЕ НА ОБЪЯВЛЕНИЕ

Кликайте по объявлениям и получайте новые рецепты! Поспешите, акция ограничена!!!

Поділитися рецептом з друзями:

-->

Покрокові кулінарні рецепти з фотографіями українською мовою. Збірка найкращих рецептів з покроковими фотографіями як для повсякденного харчування, так і для святкового стола.
Кулінарні рецепти домашніх страв з фото, рецепти тортів, салатів, супів, тесту, пирога, печива, кексів, котлет, крему, курей, піци, запіканки, хліба, млинців, пиріжків, каш, вареників, чебуреків, сиру, плову, борщу, солянки, майонезу, оселедця та інші смачні і прості домашні страви. А також рецепти в духовці, рецепти для мультиварки...
До кожного з них прикріплене фото (і відео) та детальний опис, який включає час приготування їжі, її призначення, необхідні при приготування інгредієнти, кількість порцій. Покрокові фото рецепти українською мовою з рейтингами за переглядами та оцінками.

Крім того на сайті ви можете подивитися відео трансляції кулінарних передач у прямому ефірі телеканалу "Їжа" і "Кухня ТВ" .

Даний сайт gotuemo-vdoma.net.ua створено для кулінарів та кулінарок, які полюбляють готувати смачні страви та частувати ними їх цінителів.
Надсилайте нові рецепти та використовуйте наші! Коментуйте їх в соціальних мережах, діліться ними з друзями. Приємного смаку !